小喵的部落格

新北市土城區裕民路原本就是海山捷運站附近餐廳林立的熱鬧地段，近來又新開了一間麵食館，每次經過都看到店內為數眾多的員工忙進忙出，上門的顧客似乎也不少。

來到麵館，各類麵食及點心是一定要點來嚐嚐看味道。

蔥油餅(30元)，切成小塊的尺寸，大小剛好方便食用，不過我比較喜歡乾一點的餅皮，這裡的蔥油餅吃起來感覺比較濕潤一點。

韭菜盒(30元)，裡面包滿了粉絲、韭菜跟切碎的小豆乾。跟蔥油餅一樣，如果麵皮更乾、更脆一點，會更符合個人的期待。

牛肉蒸餃，一籠90元只有8顆，蒸餃裡面包有洋蔥及少許韭菜，蒸餃裡面有些許湯汁，雖然湯汁不至於多到噴汁，但是吃的時候仍然要注意燙口。

木須炒麵(80元)，麵條粗細不等應該是刀削麵，粗粗的麵條很有咬勁。木須炒麵主要配料木耳是一定要的，另外還有紅蘿蔔、青菜及蛋花等配料，配料數量還不少，調味也合胃口，味道夠又不會太鹹。

蕃茄湯(40元)，湯頭用的是牛肉湯，除了不少的小白菜之外，還有增添香氣的香菜，最令人驚訝的是湯中有一整顆完整的去皮番茄，番茄不算小顆約有中型尺吋大小。蕃茄跟牛肉湯的搭配真的是絕配。

木須炒麵及蕃茄湯是今天這一桌菜中最廣受好評的餐點。有看到隔壁桌點了可愛的小火鍋，火鍋中間有個高高的小煙囪，就是那種傳統的酸菜白肉鍋造型，第一次看到這種迷你版的，以後一個人也可以吃酸菜白肉鍋了耶。

-------------------------------------------------------------------

兩支北方麵館
新北市土城區裕民路129號
電話：02-22629888