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板橋有好幾間好吃的肉圓，今天偶然發現位於府中路也有間好吃的林員肉圓。

新穎、明亮的招牌吸引了目光，以前也常經過這裡，不過不曾發現過這間店，名片上寫著30年老店。而且現在在新光三越A-11館B2也有分店歐。

餐車上貼滿了報紙的報導。也可以買虱目魚丸回去煮，一斤120元。

而且是奇摩與時尚玩家合辦的全省小吃票選，網友票選第一名的耶，當然要來試試。

店裡就只有賣肉圓跟虱目魚丸湯，都是40元。

這裡的肉圓是油泡肉圓，除了淡粉色的醬料跟醬油之外，還會淋上白色的大蒜醬及香菜，如果不要大蒜跟香菜記得要事先告知老闆。

皮還滿有咬勁的，裡面有一大塊的瘦肉，瘦肉幾乎塞滿了整個肉圓。大肉塊下方，有幾塊筍塊、香菇及鳥蛋。

虱目魚丸湯裡面有滿滿的料，這樣一碗40元，還不算太貴。一般外面賣一碗貢丸湯25元也才兩顆丸子。這裡的虱目魚丸湯有3顆圓形的魚丸加上6個長條型也是虱目魚做成的魚羹，2種吃起來的口感不同，魚丸口感Q彈，魚羹則較軟，不過用料實在，2種都可以吃到濃濃的虱目魚味。

老闆娘很客氣，今天2個人點了2份肉圓1碗湯，老闆娘還特地來問要不要免費加湯。看網路上其他網友的介紹說，來次用餐如果沒有點湯，老闆娘還是會提供柴魚湯，像外面吃甜不辣一樣，真不錯。

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林員肉圓

新北市板橋區府中路104號
02-22727712
營業時間：am 10:30~ pm 20:30 (周一公休)