因為路過看到店門口有師父在現場製作拉麵,看看招牌店名為中華手工拉麵,手工麵看起來很誘人,店內顧客也不少,就跟著其他人一起入內用餐。
店中的餐點以各式麵類及水餃為主,也有賣少數飯類。麵類的麵條提供家常寬麵、陽春麵跟細粉3種選擇。水餃一顆只要4元,但是每次至少要點10顆。
滷味類的小菜放在店內桌上,自行夾取放在盤中拿給店員就可以了。店員切好後會端上桌,並在點餐單上註明點用的小菜總價,吃飽後再拿到前方一起結帳就可以了。
今天點了豆皮、豆干跟花乾當小菜,這樣一盤共花費40元。
除了滷味外,店家也有提供涼拌類的小菜,放在門口的冷藏櫃中。
佐料及餐具放在入門後的小桌上供人取用,佐料有提供一般店家少見的生大蒜、豆鼓辣椒跟辣椒油。
三合一牛肉麵(100元),一碗麵中同時可以吃到牛肉、牛筋跟牛肚,一次滿足三種享受,很過癮。牛肉、牛筋跟牛肚的表現都有達到相當的水準。
店家手工製作的家常寬麵,吃起來有咬勁、口感很好。湯頭喝起來雖然淡淡的,但是味道還不錯,算是清爽類的湯頭。
上面擺滿了海苔絲的紅油炒手,下方有不少的豆芽菜。這裡的紅油炒手醬汁挺特別的,不只是辣椒油,還有加入麻醬,一般外面很少吃到這樣調配的醬汁。
雖然有加入麻醬,但是我不擅長吃辣,紅油炒手吃到後來也可以讓我一把鼻涕一把眼淚…
不過這裡的餛飩吃起來幾乎都是皮,裡面只有少少的肉餡作為點綴,不是我愛的那種餛飩。
今天用餐時,看其他桌客人幾乎都有點水餃,下次來此用餐應該可以點來試試看。
吃飽後,過2條街來去吃冰囉~
有名的永康街芋頭大王(中華店),內用跟外帶分別在店前排了2條長長的人龍…
各種配料看起來都好好吃耶
好吃的綿密芋頭當然是必點,芋圓小小的也不錯吃~
晚餐後跟沈員外2人合吃一碗,還是吃得好撐…
— 哪裡吃好料 —
中華手工拉麵
地址:台北市萬華區中華路2段309巷18號
電話:02-23032129 / 0986-562439
永康街芋頭大王(中華店)
地址:中華路2段313巷5號
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