小喵的部落格

前一陣子剛開幕不久的小店，試營運時腸粉半價，造成用餐顧客大排長龍，當時懶得排隊，所以等到現在正常營業了才來品嚐看看這裡的料理~

內部桌椅用的是木頭製的矮桌跟矮矮的椅子，不知為何這種矮矮的桌椅會讓我回想到小時候幼稚園時，大家排排坐吃點心的感覺~

茶水、醬料跟餐具都是要自取的~

佐料除了一般常見的醬油、麻油、醋、辣椒醬之外，還有附上生辣椒及吃小籠包必加的薑絲~

既然本店以腸粉為招牌，來此用餐腸粉當然是必點。紅燒腸粉，一盤共3條，還加了2小棵青花菜裝飾。

每條腸粉裡面都有數量不少的紅燒肉切塊

用小砂鍋裝著的雞肉煲飯，煲飯的作法好像是把生米直接放入砂鍋中去煮熟的，所以吃起來的口感跟一般白飯不同，比較濕潤。飯上有放了些許的香菇跟雞肉，飯吃起來清淡、沒有特別感覺到雞肉的香氣。或許應該點臘肉煲飯，在煲的過程中，臘肉本身味道較重，應該會讓煲出來的飯多了臘肉的香味。

小籠包，這一道上桌之後要趕快吃，今天因為忙著吃其他的餐點，上桌後過了一陣子之後才開始吃這道小籠包，感覺上皮似乎有點變硬。

仔細看小籠包的皮，好像微微呈現透明，不知道是不是因為這間店的用料跟平常吃的其他店家不同，其他店家所賣的小籠包皮似乎不會這麼快就變硬了…

點了西米露作為甜點，西米露裝在玻璃碗裡，給人透心涼的感覺。

椰奶裡面除了有晶瑩剔透的西米露之外，還有一些水果丁。水果丁應該是罐頭水蜜桃去切丁而成。

一餐吃下來，似乎只有腸粉較對我跟老公的胃口…難怪店家會以腸粉做為招牌…

四季腸粉：台北市中正區杭州南路一段153號

2014.7.15更新，本店已歇業