小喵的部落格

板橋中山國中旁邊有間油庫口麵線，生意非常好，四周經常交通壅塞，顧客更是經常大排長龍。以前國高中時生意還沒好到如此誇張，當時還滿常去吃的，現在想到要排隊就令我望之卻步，已許久沒再前往品嚐。

今天路過板橋漢生東路，發現有間油庫口麵線在此開了間分店。二話不說，立即進來享用許久沒吃到的平民美食。櫃檯前方拉了條方便排隊的動線，不知是否這裡也是會有許多用餐的人潮，不過今天我們約晚間7點到此時，無須等候可馬上點餐結帳就是了。

店家販售的商品很簡單只有麵線及香腸兩種。麵線口味有蚵仔、大腸、綜合的選擇，基本上就是蚵仔跟大腸兩種配料的不同排列組合而已。

印象中，本店的裝潢擺設都很簡單，許久沒去了，不知現在是否已有改變。這間分店的用餐環境比起我印象中的本店更為優良，全部採用深色木質桌椅。

今天蚵仔麵線、大腸麵線各點了一碗，這裡的麵線用的是紅麵線，所以可久煮不爛。

桌上有黑醋、辣椒醬跟辣椒油的佐料，個人覺得吃麵線類加上一些烏醋更對味。

另外點了香腸，店家會附上些許大蒜給客人搭配，要自己剝蒜皮~

比起麵線，這裡的香腸才是令我魂縈夢牽的美味，隨處都可看到的烤香腸，感覺上是平凡不過的食材，但是這裡的香腸味道真可說是我到目前為止吃過最好吃的。

一口咬開，香腸內呈現粉嫩的顏色，稍做咀嚼之後口腔內頓時立即充滿了肉的香味。咬一小口的大蒜，兩者搭配得天衣無縫。只吃一隻會覺得不夠滿足，雖然晚餐才剛吃飽，現在寫這邊食記又懷念起這香腸的美味，令人回味無窮阿。

油庫口麵線 (漢生店)

地址：新北市板橋區漢生東路47號

電話：02-22576445