小喵的部落格

最近每到用餐時間不知要吃啥就到土城延吉街這條夜市來尋寶，這晚妹妹直排輪課程結束後，母女倆騎著車來覓食。在過來的路上已答應妹妹今晚要吃啥要讓他決定，最後由這間義大利麵獲得小人兒的青睞。

位於騎樓外的小小的店面，沒有提供內用座位，只能外帶回家享用。

除了長條麵跟筆管麵兩種義大利麵食外，還有提供燉飯。甚至還有餐包，不過是要另外加價購買的。點餐方式很簡單，基本上就是A+B的組合。先選A醬汁的口味，共有蕃茄、青醬、奶油、白酒、西西里5種口味。B的主菜選擇就更多了，主要分為海鮮跟肉品兩大類，共有8種。無論是義大利麵或是燉飯都可以選擇是否加大或是加焗烤，加大另加10元，加焗烤再加20元。

店家似乎是母子檔的組合，主要是3位年輕的小男生負責煮麵及招呼客人點餐。

攤位上有台烤箱在製作焗烤，因為焗烤要花費的時間較久，且一旁還有其他比我早來到客人還在等候，今天就沒有加點焗烤。

青醬筆管德國香腸麵(80元)，青醬的味道還不錯，我家小孩很喜歡，份量其實不算多。

裡面除了主菜德國香腸外，還有加入了少許的切片磨菇、洋蔥、玉米粒、青椒點綴。洋蔥跟青椒都已軟爛，和青醬拌炒後都吃不出原來的味道，所以平常不吃青椒的妹妹也不知不覺吃了下去，雖然數量不多，但至少有吃到一點青菜囉。

白酒蛤蜊義大利麵(70元)，這是加大後的分量，大約放滿了一個便當盒。義大利麵上灑了些羅勒粉。

白酒蛤蜊義大利麵一樣有加入些許的洋蔥、玉米粒、青椒，還多了青花菜。

白酒的調味很清淡，幾乎是吃不出有什麼味道，後來是將這麵加入筆管麵吃完後剩下的青醬才勉強吃完......

義麵廚房

地址：新北市土城區延吉街178號

電話：0987-092147