小喵的部落格

平常上下班時總會經過花園酒店，一直想來試試這裡的懷石料理，套餐價位從1380元起跳(1380元、1680元、2280元…)，今天選了最低價位的1380元楓懷石膳

整體用餐環境很清幽，餐盤上有疊的很漂亮的餐巾，桌上有乾燥花擺飾

清酒(1200元)，服務生送來一個小瓷鍋，鍋中倒入熱水，將清酒放到水中，約一分鐘左右就可以喝了，不要放太久，不然酒味好像會變淡

首先上桌的是一人一份的小菜，白蘿蔔跟鴨肉，鴨肉吃起來有脆脆的口感

北海道干貝和風沙拉，最右邊很脆的透抽，中間的干貝很大一塊。服務生特別跟我們說明干貝不要沾醬，直接吃就可以了。但是，這干貝幾乎是生的，只有外面稍微燒過，吃起來軟軟的，又沒有特別鮮甜的味道，似乎不太合胃口…可惜了…

季節生魚片盛合，從白色的水針魚開始，逆時針方向逐一食用，由味道淡的開始吃，魚肉新鮮而且冷凍程度適中，不像有些地方魚肉凍過頭，吃起來會有霜的感覺

酒蒸鱈場蟹，附上挖取蟹肉的工具方便食用，附上水果醋

合鴨筊白筍捲，醬汁擺在盤子一旁，可以吃到2種不同的沾料

 
星鰻黃金揚，薄薄的星鰻炸的酥脆，下面附有一個小飯團

美國無骨牛小排網燒，服務生現場擺起小烤盤，烤起牛小排

剛烤好的牛小排，只要放上些許玫瑰鹽就很美味

不吃牛肉的話，可以選松阪豬

魚頭味增鍋，味增很濃又不會太鹹，可見是用好品質的味增下去煮的

餐後飲料，果汁是現搾的新鮮柳橙汁 

鮮時果、甜點，柳橙都切成好了擺的美美的，直接用叉子叉來吃就好了

餐後服務生突然送來小蛋糕，唱生日歌，由於我們事先都沒有告知，這突來的舉動給了大家一個驚喜，應該是服務生在送餐過程中，聽到我們的對話，所以主動來的，很貼心~~

花園懷石料理

台北市中華路二段1號 

Tel: 02-2314-6611

http://www.taipeigarden.com.tw/