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土城裕民路上各式小吃店家林立，幾乎可說是想吃什麼樣的小吃，在這裡都可以找得到。其中有一間小吃店，同時提供許多不同種類的小吃，從平民小吃的筒仔米糕、肉燥飯等，到台灣辦桌名菜—佛跳牆，以及秋冬及做月子最佳補品麻油雞在這裡都同時可以品嚐到。

店內座位有限，今天造訪時店內幾乎快要客滿了，就點了幾樣小吃外帶回家慢慢品嚐。

筒仔米糕跟排骨酥湯應該是店內招牌，招牌上除了都有列上筒仔米糕跟排骨酥湯這兩樣料理之外，還特地加大了字體，特別突顯。

筒仔米糕跟排骨酥湯既然是店家招牌料理，當然都要各點一份來嚐看看味道。

筒仔米糕(30元)，米糕單吃味道有點類似比較清爽的油飯，米糕上面加的好像是香菇肉燥，還有油蔥。少許的肉鬆放在一旁。

店家有另外附上粉紅色的甜辣醬，筒仔米糕還是要淋上甜辣醬，更會讓人一口接一口停不下來。

店家提供的排骨酥湯有多種配料有苦瓜、金針、冬瓜、芋頭可供選擇，店家用一個個的小盅燉煮排骨酥湯，感覺十分專業。這天買的是冬瓜排骨酥湯(45元)，光看這湯頭的顏色，呈現淡淡的褐色，感覺就很入味。湯中還加入了香菜提味。

湯中的排骨還不少塊，排骨燉的很軟爛，只要用筷子輕輕一夾就馬上骨肉分離，不過排骨的骨頭佔比也是挺高的，有點可惜了。

冬瓜燉煮的很爛，看冬瓜所呈現的顏色就知道，排骨湯的味道完全滲入冬瓜中，用小盅煮的湯果然味道十分香濃。

香菇肉燥飯(25元)，白飯上除了淋上不少的香菇肉燥外，還有放上了些許的肉鬆以及兩片白蘿蔔乾。肉燥飯搭配白蘿蔔乾一起吃，讓人覺得更加爽口，十分下飯。

店家提供的幾種小吃都很不錯，下回等天氣冷一點再來試試麻油雞跟佛跳牆。

筒仔米糕小吃店

地址：新北市土城區裕民路97號

電話：02-22745683