小喵的部落格

平常在外吃吃喝喝，台菜、熱炒、江浙菜、客家菜、西餐、在地小吃...這些都隨處可見，不過道地的原住民，倒是很少見...

今天要來品嚐宜蘭著名的"田媽媽泰雅風味餐"，餐廳外觀都是原住民的裝飾，還有動物的頭骨耶，很原住民風~ 

好了不多說，大家肚子都餓了，上菜囉~

涼拌豆腐沙拉，醬汁很清爽

打那醉雞：好吃的醉雞,雞肉非常有彈性，上面的沾料是刺蔥切細之後做成的，為原本就好吃的雞肉再加分

旁邊那碗黃黃的食物,是用百香果醃過的青木瓜，脆脆的口感,酸酸甜甜的非常開胃! 因為很受歡迎，老闆娘看我們一下子就把青木瓜嗑光，後來又拿一碗來請我們吃~

涼伴過貓，上面淋了不知是什麼做成的泰雅風味醬汁，一樣是下飯的一道涼伴山菜

山豬肉炒洋蔥,三星蔥,刺蔥,山豬肉都帶有一些皮，吃起來口感QQ的、很有咬勁!旁邊的卦包，是店家手工製作的，可明顯的看到裡面有綠綠的青菜，健康加分。山豬肉單吃就很好吃，也可把山豬肉夾在卦包，更是大大滿足啊

馬告雞肉湯，"馬告"就是泰雅語的"山胡椒"的意思,這也是原住民經常使用的食材，有股很特殊的香料味

泰雅風味蝦

酥炸昭和葉，昭和草就是山茼蒿，炸的酥酥的，連我們家不愛吃青菜的老大，都搶著吃呢! 他說這是脆脆餅乾，果然好吃的東西，還是可以讓不愛吃青菜小孩子把青菜吃下肚~

旁邊是宜蘭有名的卜肉，不過這裡的包卜肉的炸粉有加上不知名的綠色蔬菜，比一般的卜肉要來的健康囉

餐後水果及果凍，果凍有2種口味，紅茶及百香果，紅茶味道很淡，幾乎吃不不出味道，百香果味道比較明顯

這真是一間美味又有特色的餐廳，下次到宜蘭來一定要再來嚐嚐!!

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田媽媽泰雅風味餐

電　　話：03-9801903․0937-016220

地　　址：宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭巷2號