在時代廣場旁的百貨公司樓上，有許多間餐廳，要用餐需撘乘一旁的電梯上樓，前方的排隊人潮就是要搭電梯上樓吃飯的，還好電梯速度滿快的，並沒有等待很久就搭上電梯上樓。
電梯是透明的，可看街道上的景色。
來到香港，一定要吃港式飲茶，今天來到這間餐廳是”鐘菜”。
既然是飲茶，茶是不能少的，桌上有同時提供了4壺不同種類的茶：普洱茶、鐵觀音、烏龍跟白開水。這茶壺還真是重，我每次倒茶都覺得手腕快要扭到似的。
這間餐廳有各式港式點心，也有中式菜餚可以選，不過今天的選擇都是以點心為主。
蘿蔔糕，外表看起來跟一般的蘿蔔糕沒有啥不同，夾起來才發現這蘿蔔糕非常的軟，一不小心就會夾斷，小孩子非常喜歡，一盤吃不夠又再加點了一盤。
川燙的大陸妹，有附上一碟蠔油，吃的時候沾醬食用。
芋頭餅，裡面可吃到一絲絲的芋頭。
裡面一旁的煉乳是拿來沾小饅頭的。這籠小饅頭也是2個小孩包辦。
蝦餃，裡面包了一整隻蝦，呈現半透明的皮有彈性。這種半透明皮的點心要趁熱吃，不然皮的口感吃起來會變差。
裡面包了切碎豆干跟絞肉的餃子。
超軟嫩鳳爪，因為鳳爪裡面含有很多的筋，所以一般鳳爪都要用嘴咬。這裡的鳳爪用筷子輕輕一撥就骨肉分離，滷的超級透又入味。
紅油炒手，辣醬另外放在一旁，要吃時再沾醬吃，醬中有看到辣椒子，辣醬不會很辣而是充滿了香氣。
松子炒飯，除了裡面有松子、蔬菜之外，上面還放了杏仁片，吃起來有多層次的口感，米飯是用泰國米料理的，所以口感較硬，如果用台灣米應該會更加美味吧。
腸粉
石斑魚，魚肉非常的細嫩，上面的醬汁為整道菜畫龍點睛的重要關鍵。
腐皮捲
叉燒菠蘿包，麵包上面的酥皮很香脆，裡面包有叉燒肉。
蝦仁腸粉，中間是一隻完整的蝦仁，外面粉紅色的皮是Q的，之前沒見過的一道好吃料理。
荷葉捲，軟軟的糯米裡面有雞肉塊、蛋黃跟香菇。
雞翅，滷得很入味，微甜的口味。
鮮蝦燒賣，完整的蝦仁又出現了，這裡的點心用料都很實在，蝦仁都是用一整隻下去做的。
今天這樣一餐總共1千多港幣，好滿足阿~
用完餐已將近下午2點，門口還是大排長龍，看這人潮就知道這間店有多受歡迎。
------------------------------------------------------
鍾菜 (銅鑼灣分店)
地址：香港銅鑼灣時代廣場10樓1001舖
電話：+852 2506 9128
留言列表
