小喵的部落格

中正路傳統市場旁的小巷子，有間人氣很旺，賣臭豆腐、蚵仔麵線及各式羹湯的小店。門口經常是停滿了內用及外帶客人的摩托車。

美鳳有約也有來此採訪過呢! 店內牆上掛著一排美鳳姐的照片，是受訪的最佳證明。

牆上的菜單，蚵仔麵線跟泡菜還特地用紅色框起來，不知道有無特別的用意呢?

炸臭豆腐(一份40元，一份裡面共有3塊)，香酥好吃，旁邊的酸甜台式泡菜是臭豆腐的最佳拍檔，讓人忍不住一口接一口，我喜歡把泡菜夾在臭豆腐中一起入口的吃法。好吃的泡菜可以單點，難怪這裡的泡菜在菜單上要特別標示，真得很好吃。

魷魚羹，料多實在，整碗都放滿了個頭不小的魷魚羹，都快要比湯匙還要大了。羹湯不會太過濃稠，我喜歡這樣的清羹湯，芶芡的食物吃多了身體不好咩。

蚵仔麵線，芶芡並不會很濃，吃起來還算清爽。上桌時可見麵線上方有加了少許的大蒜醬，這裡的大蒜醬很明顯的看得出顆粒狀，應該是新鮮大蒜去製作出來的吧。

蚵仔麵線是本店招牌，但是不知為何我跟老公都覺得吃起來少一味，又說不出來到底是缺了什麼，研究了許久，猜想可能是少加了黑醋吧，桌上又沒有黑醋可以加，所以無法確定如果加了黑醋是不是就會不同囉~

肉圓，裡面是一大塊肉塊，以及小小的竹筍片。中規中矩、沒有十分特別之處。

整體說來，羹湯、臭豆腐最令人滿意，必點推薦。

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阿漢蚵仔麵線

新北市板橋區中正路216巷31號
電話：02-29677128