小喵的部落格

老弟說娘家附近開了一間招牌圖案很誇張的滷肉飯，今天過來一看招牌果然很令人無言…

騎樓下放了幾張玻璃圓桌及椅子，電動門上有著幾個大大的滷肉飯英文字BRAISED PORK RICE ~ 來這裡吃飯還可以學英文咧~

店內後方的牆上也貼著一大張跟馬路上的大門招牌相同、令人無言的小孩圖片，店內座位區除了有一般的桌椅之外，店中後方靠牆處也還有2排長條座位區。 

本店有黃色跟藍色2種不同顏色的菜單，黃色是單點、藍色是套餐跟便當。套餐除了主餐外，還有小菜跟湯品可任選一種。套餐售價90元，比起用單點的便宜10元。

到這裡用餐當然要點碗滷肉飯來嚐嚐，這間的滷肉切成細長條狀、滷的還滿透的，還算不錯。

用陶瓷小甕裝著的苦瓜排骨湯，湯上有看到幾顆枸杞。苦瓜不會太苦、有煮透所以不會太硬，湯頭味道也有入味。裡面的排骨數量還滿多塊的。

單點的肉羹米粉(45元)，羹中除了有加入羹湯的好朋友烏醋之外，這裡最特別的是羹上還有灑上數量不少的大蒜酥，讓整碗羹湯充滿了大蒜香氣，我愛這一味。

湯中有細細長長的爽脆筍絲，肉羹應該是裹粉後再下去煮的，肉質還算軟嫩，還有滿大塊的切片香菇。

炸豆腐，因為是現炸的，所以這一道稍等了一下才上桌。剛炸好的豆腐，外酥內軟，好好吃歐。豆腐旁邊還有放了些許的醃黃瓜片點綴。

雖然豆腐上原本就有淋上醬油膏，看到餐具旁有罐五味醬沾料。店家有賣魷魚等其他小菜，五味醬應該是要拿來沾這類小菜的。很好奇這間店的五味醬味道不知如何，也拿了一小碟來沾豆腐，兩者的味道很合耶。

蕭家滷肉飯

地址：新北市板橋區中正路178號

本店已歇業