【台北市】春城雲南小吃－小喵的部落格

濟南路附近同時有幾間學校座落於此，因此在這附近聚集了不少美味又平價的小吃店家。與濟南路相鄰的紹興南街上就有一整排的小吃店家，這些店家的外觀看起來多半有點老舊，但是無損其餐點的美味程度。其中的春城雲南小吃，就是我多年來一直持續來訪的小店。

中午用餐時間，無論內用或外帶的客人都很多，點餐後要耐心的等待一會兒。

一樓用餐座位區的空間不大，扣除店面前半部的餐點準備區後，只能容納約4~5張小玻璃桌，客人坐滿後顯得有些擁擠。另外備有地下室，地下室中也有不少座位。

店家提供的餐點有麵食、飯類、湯及小菜等，選擇還挺多的。

哨子麵(50元)，可選擇要做成乾麵或是湯麵。乾麵上有淋上店家特調加入了白芝麻的醬汁，哨子麵的調味主要是以蕃茄為基底的風味，並拌上了不少的絞肉，十分清爽且容易入口的一道麵食。麵中還有些許燙過的高麗菜，兼顧了營養均衡。

叉燒麵(50元)，跟哨子麵一樣，有提供乾麵或湯麵的選擇，今天天氣較熱，兩碗麵都請店家做成乾麵。送上桌時店家已事先將叉燒麵的麵條充分拌勻過，碗中的麵條呈現均勻的淡褐色，味道鹹度剛好。上方鋪了切成長條狀的叉燒肉，方便食用。叉燒肉上依然有見到白芝麻出現的蹤跡。稍微再將碗中的食材拌一下，可一口同時吃到麵條、肉條，同時享受多層次的口感及味道。