【苗栗南庄】豪記手捲香腸－小喵的部落格

南庄桂花巷永昌宮前方，有一攤豪記手捲香腸，這天經過時看到購買的人潮大排長龍，在一旁觀看了一會兒店家是如何製作手捲香腸，看起來很誘人，決定也跟著其他遊客一起排隊買來嚐嚐。

這間店也是有電視美食節目曾經來報導過，攤位上方貼滿了相關的照片。

店家除了手捲香腸外，也有單獨提供烤香腸。價格分別為手捲香腸45元、烤香腸35元。

點餐付款後，店家會給一張黃色的點購單，上面有號碼，等店家叫號後憑此單領取剛點購的手捲香腸。

店家貼心的在走道旁放了一排板凳，供顧客稍作歇息。

單點的烤香腸，香腸烤出十分漂亮的粉紅色澤，完全沒有見到絲毫烤焦的現象，烤得非常好。香腸上有幾道割開的刀痕，讓香腸更顯美觀。

咬了幾口之後，突然發現香腸裡面有加入了大蒜!許多販售烤香腸的店家會另外提供生大蒜給客人搭配香腸一起食用，大蒜跟香腸味道十分搭配。不過如果要邊走邊吃烤香腸還要一邊撥大蒜會讓人手忙腳亂，店家直接將大蒜加到香腸中，真是個好辦法，而且大蒜烤過之後辛辣味會降低，連小孩也敢吃。如果不吃蒜的人，要記得提前告知店家，也有提供內餡無蒜的香腸。