小喵每天早上一上班就要先來杯咖啡才會醒，如果哪天早上沒喝，下午就要來上一杯，不然咖啡癮會發作，很不舒服咧！
不喝咖啡的老公常常愛唸我，說我咖啡中毒太深，但是最近聽說朋友在復興北路新開了間專業的咖啡烘焙店，老公還特地找了一天帶我來喝專業咖啡～
一來到這間店就深深的被店家的裝潢吸引，白色的磚牆搭配木頭，十分雅緻。
店內的桌椅也是採用簡約的白色系。空間感覺很寬敞，沒有擁擠的壓迫感。
一間專業烘焙的咖啡店怎麼能少了咖啡烘焙機呢？這間店家當然也有自行烘焙咖啡豆的能力。
店家以提供各式咖啡為主，幾乎都是百元有找的價格很親民。
一進門就看到店長在包裝濾泡式咖啡，姐妹倆好奇的坐在吧檯邊觀看。所以今天就選擇坐在吧檯，可以一邊欣賞手工沖泡咖啡，還可邊跟店員聊天，挺不錯的位置。
既然來到咖啡專賣店，所以今天都點了單品咖啡來品嚐。
造型優美的宮廷壺插入溫度計測量水溫，以手工沖泡新鮮咖啡，咖啡粉一遇熱水上面就冒出大量白色泡泡。
副店長建議沒有喝咖啡習慣的老公品嚐「巴西聖多斯」，這款咖啡味道比較淡且順口，沒有什麼酸味，老公也覺得可以接受。
我的「黃金曼巴」，咖啡的味道較深厚，喝了咖啡之後再喝開水，口中會有種回甘的感覺。
小朋友不能喝咖啡，點了2杯巧克力可可給小孩一人一杯，我偷喝了一口，添加了鮮奶的巧克力可可味道很香濃又不會覺得苦。
邊喝咖啡邊跟親切的副店長聊天，詢問她們怎不考慮增加蛋糕或手工餅乾之類的點心，可跟咖啡相互搭配。但是副店長說他們只想以一般大眾可接受的價格，推廣單品咖啡，所以只專注於擅長的手工咖啡，希望提供給客戶好品質的產品。
牆上吸滿了客戶的點數卡：深色卡片是購買咖啡豆的、淺色是咖啡的。集點卡留在店內這樣的貼心服務還不錯，不用擔心會忘記帶或是要在皮包內多塞一張集點卡。(我包包內已有多家商店的集點卡還挺煩人的…)
店中也有提供濾泡式咖啡，每種口味都選了一包，可以回家慢慢品嚐。
在店中有看到象豆咖啡豆，聞了一下豆子，咖啡的味道很濃烈，以前沒有喝過這款很想買回家試試，但是並沒有看到這款現成的濾泡式咖啡。所以副店長幫我用店內剩下不多的咖啡豆，現場做了一包濾泡式咖啡給我，真貼心！
心滿意足的離開店家時才發現，這附近咖啡店還挺多的，隔壁就是怡客咖啡，對面還有間cama咖啡，看來競爭挺激烈的。推荐給喜歡喝咖啡的朋友到此品嚐好喝又平價的專業咖啡！
舞豆咖啡烘焙專賣店
地址：台北市松山區復興北路195號
電話：02-25148811
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