小喵的部落格

咖啡已經蔚為台灣社會的一種時尚風潮，從85度C、速食店的McCafé咖啡到便利店的City Café與Let’s Café，隨處都可以很方便的喝上一杯咖啡…

但是對於咖啡，你到底了解多少呢? 咖啡該怎麼喝才對呢? 卻可能是許多熱愛咖啡的朋友都不甚了解的呢…

碧利咖啡200坪精品烘培廠，老闆早年自己開了咖啡店，現在改為以提供批發為主。但是也提供咖啡課程，內容包括:認識咖啡豆、挑選、烘焙、及完成後如何煮咖啡等，除了課程之外同時提供世界頂級的咖啡供參加課程的人加以品嚐。 

這次參加的課程，為時約2個小時，收穫真不少：咖啡內包含了咖啡因、咖啡醇及咖啡白醇，此可稱為咖啡三大寇。因為，含咖啡因的咖啡，有可能造成體內維他命D減少，進一步形成骨質疏鬆。因此每日不要飲用超過2-3杯以上。

此外，咖啡醇及咖啡白醇有可能讓血液裏的膽固醇、脂蛋白、三甘油酸和低密度膽固醇都會昇高起來。因此最好是喝用濾紙過濾的咖啡，就比較能夠避免前述的問題發生囉。

因為老闆賣咖啡主要是以批發為主，因此，在此銷售的咖啡豆品質可稱的上世界頂級，但是價位合理。有興趣的朋友，可來此品嘗到一杯與眾不同的咖啡，或是尚未進入濃醇咖啡世界的妳，也可來此獲得咖啡相關知識歐~

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碧利咖啡200坪精品烘培廠

地址：新北市中和區中山路2段315巷2號7樓

電話：02-8242-3639

http://www.billiecafe.com/