今天天冷，整天窩在家，下午來做做小點心讓家中小鬼開心一下，順便消耗家中的那一大包鬆餅粉~
材料：中型蘋果3粒、鬆餅粉150g、鮮奶1 杯、雞蛋一個、油一大碗
1.蘋果去皮，橫切蘋果成圓形甜甜圈形狀。 每片切約0.7~1cm厚度，用刀沿著核心繞圈取下蘋果核
2.鬆餅粉、鮮奶、雞蛋攪拌均勻成為濃稠糊狀，起鍋倒入油燒熱改中火。
3.蘋果裹上麵糊，放入鍋中油炸，見麵糊起泡狀始可翻面。 再炸約半分鐘即改大火，甜甜圈兩面呈現金黃色起鍋，瀝乾多餘油脂。
剛炸好的甜甜圈，蘋果本身味道就很香甜，我絕得這樣味道就夠了，所以就沒有再加糖。
可以依個人喜好，用細砂糖灑在甜甜圈上做為裝飾，將細砂糖放置細洞漏勺中，輕輕搖晃讓細砂糖灑在甜甜圈上即可。
蘋果別切太厚，這樣炸好的蘋果才比較容易熟軟歐~
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