宜蘭有幾間肉羹店是遠近馳名的,肉羹番就是其中之一。肉羹番本店在羅東,是創業50年的老店,分店在礁溪溫泉路上,礁溪火車站出來就是溫泉路,沿著溫泉路往前直走就可以看到肉羹番了。
店名的由來是因為創始人小時後的暱稱是「番仔」,所以後來開肉羹店之後人家叫他「肉羹番」,久而久之肉羹番就成了店名了。
這間肉羹店原本就是宜蘭著名的人氣店家之一,登上國宴殿堂之後,更是吸引了許多慕名而來的顧客。
店門口一旁,還特地製作了國宴小吃的海報,十分引人注目,大聲的向大家宣告本店是國宴料理呢!
登上國宴的小吃是這裡的肉捲,炸的香香的肉捲,腐皮裡面有瘦肉及洋蔥,洋蔥跟肉一起入口增添清爽口感。可搭配香菜,沾上粉紅色的醬料,很是美味。
這裡的肉捲都是客人現點現炸,並且切好了送上桌,切成一口大小適合食用。剛油炸起來的肉捲很燙,吃的時候要小心別燙著了。
肉羹湯,裡面有筍絲,肉羹是肉塊的形式,尺寸還挺大塊的,吃起來扎實而不會柴柴的。深色的湯頭淋上一些烏醋,吃起來更加提味。
肉羹板條,板條搭配肉羹湯頭一起入口,吃起來滑嫩順口。另外也有飯、麵、米粉可以選擇。

這裡的肉捲跟肉羹都可以外帶買回家自己煮。這樣買回家後,如果嘴饞想吃時,就不用大老遠跑到宜蘭去,在家也可以享用囉。
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羅東肉羹番(礁溪分店)
地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路31號
電話:03-9880585





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