位於土城中央路跟日新街交叉口，有間生意很好的日新牛肉麵，店門口馬路上常見並排停放的車輛。
進門就會看到櫃檯前方擺滿了各式小菜及滷味，滷味的價格是秤重計費的，自行拿一旁的夾子跟碗公夾取後，交給老闆。老闆會幫忙加熱，切盤後再送上桌。
麵類及滷味等所有餐點的價格都高掛在牆上，用不同的顏色區分，還滿清楚的。
價目表的下面，掛著窄窄的小木頭櫃子，放著高梁、紹興等酒類。
點餐不是在櫃檯歐，直接走到最裡面的點餐窗口，直接跟裡面的工作人員點就行了，無論是內用或是外帶都一樣到這點，外帶的客人點好後，就直接在店裡面等候餐點，還可以順便吹吹冷氣。
餐廳內部裝潢很簡單，隨處可見大紅色的門聯、國畫、台灣地圖等裝飾，個人覺得頗有種眷村的風味。如果座位不夠的話，隔壁還有座位，裡面有小門可以到隔壁去找座位坐，2間是互通，但只能從櫃檯這邊的大門進出。
紅燒牛肉麵，麵上鋪放了5塊個頭不小的牛肉塊，牛肉塊煮的很軟嫩，輕輕一咬就可以很容易入口。
這裡的麵條很貼心的可以讓顧客選擇，看是要家常麵或是一般的陽春麵都可。我喜歡寬版的家常麵，吃起來較有咬勁。
紅燒的湯頭喝起來很濃郁，帶點微辣，對大人來說幾乎是沒有感覺，但是我們家小孩對辣十分敏感，只要有一點點辣味就都不敢吃。
另外為小孩點了水餃，水餃又稱做元寶，這裡的水餃每顆都是圓滾滾的，十分飽滿，不愧元寶之名，賣相很好。
水餃上桌後，店員還拿來一個裝著大蒜末的塑膠小碗，加入桌上的醬油可以沾水餃食用。
水餃裡面除了豬肉以及高麗菜、青蔥之外，居然還有包粉絲，十分少見。
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日新牛肉麵
新北市土城區中央路164之2號
02-22618514
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