第一次逛北投夜市不知要吃啥,看到一間人氣挺旺的水餃店,小小的店面一邊賣生水餃,有3位店員手不停歇的包著水餃;店面另一邊則是煮熟食的,水餃、麵類、湯都有。

內用或外帶的人都滿多的,內用跟外帶的菜單顏色不同,內用是粉紅色、外帶是黃色,點菜時要注意看一下。

 

沾水餃的醬料全都放在入口處,烏醋、白醋的罐子上還貼有工研的貼紙,醬料瓶都滿乾淨的,不會摸起來油油膩膩。

只有提供素雞一種小菜,一份份裝好放在籃子中讓客人自取。

這裡的水餃共有5種口味,原本想要每種口味都點2顆來試試味道,不過店家說不能這樣點,單一口味至少要點5顆才行,所以今天一共就只有點了3種口味。

韭菜水餃(一顆4元),綠色的韭菜味道較重。

韭黃水餃(一顆4元),韭黃味道沒有韭菜強烈。小孩也能接受。

泡菜水餃(一顆5元),泡菜餡被剁成碎碎的,老公不喜歡這樣的泡菜口感,我則是吃2顆之後覺得有點太辣,泡菜口味雖不至於討厭,但也沒有十分喜歡就是了。

水餃的皮很Q彈,不像一般外面賣的水餃皮沒有彈性或是煮得爛爛的,皮很好吃。但是整體說來,內餡份量似乎不是挺多。

蕃茄蛋花湯,端上桌時青蔥、蛋花跟蕃茄各自在碗中佔據不同的角落,三種食材有綠、黃、紅三種不同的顏色,看起來很賞心悅目。吃不到什麼固體的蕃茄塊,只有很細碎的蕃茄肉。

熟水餃韭菜、韭黃都是1顆4元。但是一盒都是15個的生水餃,韭菜一盒45元,韭黃一盒卻要50元,價格相同的熟水餃,以生水餃販售時價格居然不同,真是奇怪的定價方式~

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