小喵的部落格

外國人票選台灣各式有名小吃中，肉圓也是名列前矛受歡迎的其中一項。肉圓的做法各地不盡相同，大致可分為油炸跟清蒸兩大類別。其中我較為喜歡不油不膩的清蒸肉圓。

今天來到這間小吃店，以一口小肉圓為店名，來嚐嚐看小肉圓到底有何特別囉~

牆上高掛著本店菜單，除了文字版之外，還有圖片版可以參考。

店內的裝潢跟桌椅都很簡單，對於這類的小吃店，只要求環境整潔乾淨就好，其他的倒不是很重要。

醬料及餐具放在一旁的櫃子裡，這間店看起來還滿乾淨的。

有提供2種不同的佐料，一種是辣油、一種是辣椒醬。辣油的裡面還有辣椒籽，具有辣椒的香味。辣椒醬的則是口味較鹹，有點類似豆瓣醬。不過這間的2種沾醬的辣度都不高，連我這個不適吃辣的人都不覺得辣。

本店的招牌，一口小肉圓(35元)，一份共有5顆清蒸的小肉圓。小小顆的肉圓很可愛，上面淋上粉紅色的甜醬、醬油及些許的大蒜醬。

雖是叫做一口小肉圓，但是實際上大約有一般外面常見的塑膠湯匙那麼大。如果真的要一口吞，可能有點危險，應該會噎到吧。

小肉圓的外皮還滿嫩的、略有些彈性，但不是十分具有韌度，中間單純包著純肉餡，沒有其他配料。肉圓已經很小顆，應該也無法包入其他配料吧。

這裡不只賣小肉圓，還有其他不少種類的餐點。飯類、羹麵類都有。

雞肉飯(小碗的25元)

綜合羹板條(50元)，羹類也可以搭配麵、飯、米粉或冬粉。

羹湯上有淋上烏醋，並加入了九層塔及不少的沙茶，增加香氣。

綜合羹就是同一碗羹中同時加入了肉羹、花枝羹、魷魚羹，一次可以吃到3種不同的羹料，很是不錯。

— 哪裡吃好料 —

一口小肉圓

地址：新北市土城區明德路2段100號

電話：02-82615302