小喵的部落格

今年暑假帶小孩去新加坡玩時，曾經品嚐過亞坤的好吃土司，迄今仍然念念不忘。以懷舊裝潢遠近馳名的板橋大遠百B1大食代美食廣場，一走進大食代就看到這裡開了一間新加坡有名的土司工坊。二話不說，馬上就來品嚐看看口味跟新加坡當地的有何不同~

櫥窗中有看到新加坡的特色綠蛋糕耶，綠蛋糕是用斑蘭葉製成的戚風蛋糕，在新加坡有吃過，吃起來的感覺跟台灣傳統海綿蛋糕有點像。想不到台灣也有賣~

屋頂上的吊扇，扇葉是用葉扇子做成的，好有南洋風歐。

原以為只有賣烤土司，結果看菜單才發現，這裡還有賣米粉跟飯類等主食。

不論內用或是外帶都是一律到櫃檯點餐，難怪櫃檯前方總是大排長龍。

今天點了朝思暮想的咖椰土司套餐110元，除了吐司之外，有附上飲料跟半熟蛋。

土司的厚度看來跟一般土司後差不多，只是酥脆度烤得很足，咖椰醬加上一片薄薄的奶油，還蠻好吃的。

熱熱的吐司讓奶油有點融化，一口咬下奶油都快要滴下來了，好吃的東西熱量通常都不低阿~

半熟雞蛋，店家會附上一個小碟子。將雞蛋打入碟中，依個人喜好加入醬油及胡椒粉，攪拌均勻後直接把雞蛋喝掉就可以了。

顧慮到台灣有些人不敢吃生蛋，點餐時店員有特地告知雞蛋大約6~7分熟，詢問是否要換成全熟的。

桌面一角還貼著半熟蛋的食用方法教學。

薑黃咖哩雞腿飯，套餐原價175元，在新加坡的印度餐廳吃過薑黃飯，在台灣是第一次吃到，薑黃飯下方用芭蕉葉墊著，比照新加坡的傳統作法~

雞腿微辣，肉質還挺軟的，還滿好吃的。

套餐都有附一杯熱飲(咖啡、紅茶、奶茶或薏仁水)，可以另加價會其他的飲料，要改成冰的也是要加價，完全比照國外啊…今天另外加了5元換成冰奶茶。冰奶茶是加入煉乳，所以味道偏甜。

去新加坡時，只有吃到亞坤，沒有吃過這間的，不知道台灣的土司工坊跟新加坡當地有沒有差異。不過如果想要品嚐看看新加坡的有名點心還是值得來試試~

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吐司工坊

新北市板橋區新站路28號-板橋大遠百B1