小喵的部落格

今天下班後要來去板橋新開的影城看電影，看看手錶應該沒有時間到板橋火車站美食街用餐，就在前往板橋的路上，順路到南機場夜市去看看有什麼適合買來作為晚餐的料理。

由南機場夜市主幹道進入，走到中間附近，看到一個老外叫賣著：沙威瑪呦，好吃的土耳其沙威瑪歐~烤爐旁的沙威瑪，顏色烤得挺誘人，上面還串了些青菜，看起來好像不錯，就買來吃看看。

價格是小份40元、大份60元，如需要另外加起士，再加價10元。大跟小的差別就是麵包大小，當然裡面的生菜及雞肉份量也會有差別。不過看其他排隊的男性也都是點小份的，加上差距20元感覺價格差的有點多，就打消了原本想要買大份的念頭只點了小份的。

點餐後，皮膚黝黑的土耳其老闆才會準備開始。

先來看看一旁的配料有哪些，有兩種不同的青菜，後方另外有個鍋子裝著紅色的醬汁，前方則是辣椒粉、珈理粉跟美乃滋。

老闆先將烤肉串上的雞肉切一些下來，放到一旁持續加熱。

在雞肉加熱的同時，在麵包中，依序先放上大量的第一種生菜。將雞肉鋪上，再放上另一種蔬菜及蕃茄切片並淋上紅色醬汁及美乃滋。最後，將麵包放到烤爐上加熱即可。

剛到手的熱騰騰沙威瑪，一到車上就迫不及待的拿來品嚐，麵包兩面表皮因為經過烘烤，呈現微焦脆的口感。

麵包內的雞肉還挺大塊的，雞肉吃起來有特殊的中東香料味，味道很是不錯。

整理來說份量挺足夠的，雖然今天只是買小份的，吃完後仍感覺相當具有飽足感，這天晚上雖然沒有另外再吃其他的東西也還不會覺得餓。

聽說南機場夜市裡還有另一間沙威瑪風味也是極佳，下次再來試吃比較看看。