在萬大路跟西藏路交叉口，有間明亮招牌的蟹殼黃餅店，下班時路過此地經常看到有不少人在此購買。這天剛好肚子餓，看看錶距離享用晚餐還有一段時間，就來買些蟹殼黃稍微墊墊肚子。
店面空間十分有限，加上店中擺了幾台體積頗大的電烤箱，讓原本就不大的空間更顯狹小。不過烤好的蟹殼黃就擺在店門口的騎樓上直接販售，店內空間是否寬敞似乎也不是問題，畢竟沒有提供顧客內用，也就不需要太過考量空間因素囉。
剛出爐的蟹殼黃放還放在黑色大烤盤上，就陸續被顧客買走。
剛到手的蟹殼黃還很熱騰騰的。蟹殼黃有甜跟鹹兩種口味，價格很便宜無論何種口味價格都相同，每個只要12元。今天兩種口味都各買來試試。
鹹味的蟹殼黃，上方沾了滿滿的白芝麻，表皮烤得十分香酥，表皮的芝麻香味加上內餡的蔥香，帶些濕潤的口感，令人感動的簡單美味。
甜味蟹殼黃的上方則是同時混了黑白雙色的芝麻。
甜味蟹殼黃內餡包的是紅豆泥，餡料份量剛好，不會過甜。
這間蟹殼黃不僅厚度較厚、餡料跟餅皮的香氣都很充足，我跟老公一致同意這間蟹殼黃的評價更勝前不久才吃過的南機場內手推車。
包裝紙袋上寫有三角餅跟胡椒餅，不過這天購買時特地問了店員有提供哪些口味，店員說只有蟹殼黃。不知是這天剛好只有蟹殼黃，還是已沒有賣其他餅食了。
今天購買時，看前方的客人都是買了一大盒。我因為是第一次品嚐，就只買了幾各來嚐鮮，嚐過之後立刻後悔買太少了，應該要多買一些的，真的是會讓人想要一個接一個的吃下去。下次一定要多買幾個，帶回家只要稍微加熱就馬上可以吃了。
萬大蟹殼黃
地址：台北市萬華區萬大路124號
電話：02-23366063
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