這間是位於利澤老街永安宮斜對面的傳統餅店。店內的擺設十分簡單。
老闆十分熱情的指著牆上的舊照片跟我們介紹利澤的歷史，古時在利生醫院前方是個碼頭，往來都需經過此地，利澤昔日十分繁華。後來因為交通發達，加上冬山河的開通，利澤老街就逐漸沒落了。
這張則是關於鼎順餅舖的介紹，老闆這間店是他曾祖父創立的，目前的老闆是第四代傳人。民國前六年就已開業，是間正港的百年老店。
「走尪」是利澤當地在元宵節時會舉辦的的特殊風俗活動，牆上也有相關的介紹。
牆上玻璃櫃中擺著許多昔日製作糕餅所使用的模具，老闆說這些模具如今都已經不再使用了，就放在店中當作擺飾。
店內的產品就簡單的放在紅色塑膠盆中供顧客挑選。今天有看到大餅、菜餅、米香餅、綠豆椪還有鳳梨酥。
店內最著名的產品莫過於「金棗黑糖菜餅」，1包12個100元。也有提供零售，零售的價格是一個10元。菜餅的包裝十分簡單，就只是用透明塑膠袋繫上紅色塑膠繩。
小圓餅上有不少的小洞，並且都有蓋上了金桔的紅色標記。
裡面是滿滿的金桔內餡，十分樸實無華的古早味。吃起來偏乾，要配茶吃比較剛好。可能是我期望太高了，所以反而不覺得這菜餅有令人驚艷的感覺。
老公說：現在人生活優渥，各種西式、日式糕點都不足為奇，但是在百年前人們能吃到這樣的餅已是極大的幸福了。其實還滿有道理的。
不過這餅越吃越覺得有其獨特的風味，原本以為會不受小孩青睞，沒想到家中小孩也還滿愛吃的。
米香一個10元，透明包裝上印著壽桃。
愛心形狀的米香餅，裡面有花生跟芝麻，又香又脆，也是十分具有懷舊風味的小點心。
鼎順餅舖
地址：宜蘭縣五結鄉利澤路15號
電話：03-9604889
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