今天要到愛國東路婚紗店拿週年照，就順路到南門市場來享用午餐。去年才剛完成整修重新裝潢的二樓美食街，這次再造訪卻發現有些店家已經結束營業，正在進行調整讓其他店家進駐。
不過今天原本就預定要來享用的這間越南河粉仍然生意興隆，有不少的排隊人潮。相較於一旁結束營業的店家呈現兩樣情。
餐點的價格如牆上價目所示，只要不到百元就可以吃到生牛肉河粉耶，跟一般外面的店家比起來便宜許多。除了各種口味的河粉外，也有提供清爽的越南春捲。
放在櫃檯上的各式滷味，自行拿盤子夾取後交給店員，店員將食材切好後會再次加熱，並且淋上醬油膏。
今天點了花干、豆皮跟小豆乾(5塊20元)，這樣一大盤滷味小菜一共花費45元。有些顧客只單點滷味切盤而已，多點幾樣依然可以飽餐一頓。
這間店使用白色瓷碗裝呈河粉，用瓷碗裝熱湯，不用擔心塑化劑溶出的問題。
牛肉河粉85元，煮好的河粉上鋪上生牛肉片，再淋上滾燙的高湯，利用高湯的溫度將牛肉燙熟，這樣的作法可保有牛肉的嫩度。
牛肉河粉用的是細狀的河粉，湯頭味道十分夠味，老闆已事先將調味料加入碗中，味道十分夠味。
蕃茄河粉60元，不同於生牛肉的細河粉，蕃茄河粉用的是中式寬河粉。湯頭的味道也偏中式，裡面有加入油蔥酥，油蔥的香氣挺重。
番茄河粉裡面加入了大量的番茄切片，客人點餐後將蛋花打入湯鍋中煮熟，蛋花熟了之後馬上撈出來，蛋花吃起來很細嫩柔軟。
每碗河粉都十分的具有份量，一碗吃下飽到不行。CP值很高的店家。
越南河粉 (南門市場)
地址：台北市中正區羅斯福路一段8號2樓216號攤
電話：02-23959133
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