到淡水逛老街，阿給、魚丸、鐵蛋、蝦餅等傳統的小吃當然不容錯過。這天來到淡水除了以上美食之外，居然看到一間大排長龍的古早味蛋糕店，這間蛋糕店似乎才剛開幕不久，適逢店家新開幕所以推出了半價優惠，應該是因為這樣所以才很多人排隊買吧!
看著店家熱騰騰剛出爐的蛋糕，加上眾多的購買人潮，禁不住誘惑加上好奇這蛋糕到底有多好吃，也跟著人龍後面排隊買來試吃看看味道究竟如何~
店面不大，除店門正前方的負責銷售的大桌子外。往店內瞧，一眼就可望穿店內的擺設，裡面擺了幾台大烤箱，內場還有不少身著廚師服的工作人員不停的調配蛋糕麵糊。
這天現場只有提供原味跟起司兩種口味，如需紙盒包裝需要另外加10元。
如果沒有購買盒子，就直接用白紙將蛋糕大略的包起來就直接放入塑膠袋中，比照古早時候買東西的包法，連包裝都省了，很環保。
原味蛋糕較早出爐，拿到手時還有些微溫。有點類似蜂蜜蛋糕的口感，但是吃起來感覺更為扎實。味道就是單純的雞蛋糕，簡簡單單的樸實味。
剛出爐的起司蛋糕，十分燙手，剛出爐的溫度讓塑膠袋內充滿了水蒸氣，包裹蛋糕的白紙沒一會兒就濕了。
起司蛋糕除了表層有起司味的顆粒外，蛋糕體內部也可見到兩層的起司，嚐起來起司味道挺重的。高溫讓蛋糕內的起司呈現融化的狀態，將蛋糕切下，起司就流了出來，吃到剛出爐的蛋糕，肚子暖烘烘的，就會讓人有種莫名的幸福感。
品嚐之後，整體來說，這蛋糕並沒有帶給我那種驚為天人的興奮感受，就是很簡單的蛋糕味，或許這就是所謂的古早味吧~
源味本舖古早味現烤蛋糕 (淡水店)
地址：新北市淡水區中正路228-2號
電話：0926-929005
