現在因為注重養生而改吃素的人口越來越多，本人親朋好友中就有不少這樣的人。所以這次聚會就特地挑了適合年輕人聚會的美式蔬食餐廳。
這間餐廳據說與寬心園隸屬於同一集團，店址就在寬心園板橋店樓上。
外觀看起來很新潮的感覺~
一樓有戶外座位區及小吧檯，這裡有提供調酒類，牆上放買了各種鮮豔的酒瓶。
前往2樓的樓梯旁牆上就看到不少美式風格的裝飾
我好喜歡有氣質的奧黛莉赫本哦~
來到2樓，首先見到的是滿滿的仙人掌裝飾，好有西部的感覺阿，這些假仙人掌與店中的整體氛圍融洽，感覺很不錯。
一小部分靠窗的部份採用高腳座椅，可以欣賞街道風光。
內部的座位區之間都有木板隔開，可以盡情跟朋友聊天，跟鄰座的客人不會彼此干擾。
座位區一旁的牆上都設有不少的電視機，可觀看運動節目，十足的美式餐廳作風。
店內的餐點都是採用單點，也有多人分享餐的組合可選擇。
義式蘑菇蕃茄，可將蘑菇&蕃茄放在蘿美生菜中一起入口，蕃茄的酸甜味跟溫熱的蘑菇與義式香料的味道很搭，十分清爽又美味的一道沙拉。
今天人多，所以除了各自的餐點之外，還點了豪華五色彈(380元)大家一起分享。
這天造訪時，剛好店家有打卡送美墨莎莎雙拼的活動，莎莎醬味道不合胃口，大夥都是餅乾直接吃…。
朋友點的奶油蘑菇濃湯(90元)，據說味道很香濃。
環球Xo水晶飯(280元)，這個炒飯不是飯歐，使用的是米型麵(就是我們一般吃的義大利麵，只是做成像米的形狀~)。不只品嚐起來香氣十足，咬起來的口感也很不錯，十分彈牙。
義大利麵(260元)，上面的裝飾還真像培根。
普羅旺斯焗烤飯(300元)，裡面富含多種蔬菜，顏色很繽紛。
日式南瓜焗烤飯(300元)，內容以南瓜為主，也是挺美味的。
雖然菜單是將起司恩利蛋標示為早午餐，但是全天都有供應，而且有附一杯冷飲可無限暢飲。雖然飲料機就在我們座位旁邊，但是店員都還是很親切的不斷幫我們續杯。
恩利蛋也是份量十足，除了一旁有生菜沙拉跟薯條作為配菜之外，橢圓形的恩利蛋中也有不少的蔬菜。
店家的招牌EZ大漢堡(300元)，果然如同傳聞中的，好高大的漢堡! 高度應該有超過15公分，比湯匙還高!
雖然已請店家幫忙切半了，但還是不知如何入口，只好把漢堡拆了，分成好幾個慢慢吃~ 後來也只吃得下一半，另外半個打包回家當晚餐~
另外單點的焦糖拿鐵咖啡，都可以免費續杯美式咖啡。
之前吃素食的經驗是，用完餐後過沒多久之後就開始有飢餓感。但是這間美式餐廳餐點份量充足，令人十分飽足。而且同時結合了蔬食及美式運動風格，可同時滿足年輕人的蔬食及時尚聚會需求，作法十分創新~
EASY HOUSE美式蔬食 (板橋中山店)
地址：新北市板橋區中山路一段158-1號
電話：02-29611292
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