我們全家都愛吃黑糖糕,上網求助了估狗大神之後,依格友分享的做法來如法炮製一番~
材料:低筋麵粉150g、泡打粉10g、太白粉80 g、黑糖150g、熱水280g
Step 1. 將黑糖用熱水溶解。
Step 2. 將材料中的粉類(低粉、泡打粉、太白粉)一起過篩,放入步驟一的黑糖水中攪拌均勻。
Step 3. 模型中墊上烘焙紙,放入電鍋中蒸熟就完成啦~
說實話,我跟老公都覺得這配方吃起來似乎少一味,說不上來,就是覺得味道跟外面買的有那麼一點點的不太一樣….

不過還好小孩賞光,剛出爐沒多久就被掃光,直稱讚好吃,為娘的我覺得好幸福啊~





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